Có thể bạn quan tâm?


Công thức làm bánh quy hạt dẻ cười, đơn giản thơm ngon, chỉ 20 phút

"Hạnh phúc đôi khi chỉ là 1 hộp đựng đầy bánh quy". Bánh quy này có sô cô la trắng, hạt dẻ cười màu xanh, ngậy ngậy, giòn giòn, ngòn ngọt.  Vị của sô cô la trắng và hạt dẻ cười rất hợp nhau, chắc chắn sẽ là món ngon lí tưởng chiêu đãi bé yêu đấy. Yêu lắm ý.

Đặc biệt với những ai lo sợ về chất lượng bánh kẹo trên thị trường thì món bánh quy này sẽ là giải pháp thú vị đó ạ!

Nguyên liệu làm bánh quy sô cô la trắng, hạt dẻ cười

200g bơ lạt, ở nhiệt độ phòng (để bơ ra ngoài cho hơi mềm)
¼ cup đường cát
1 tí xíu muối tinh
¼ cup sữa đặc có đường
2 cup bột mì thường
1 thìa cà phê bột nở
1 cup sô cô la trắng băm nhỏ nhỏ
1 cup hạt dẻ cười, băm nho nhỏ (loại lạt, ko rang muối)

 Cách làm bánh quy sô cô la trắng, hạt dẻ cười

Để lò lên 190C (Nếu bạn muốn bánh mềm mềm, bùi bùi thì để 170C và nướng lâu hơn. Muốn bánh giòn thì để 190C).

Dùng máy đánh trứng, đánh đều và bơ trong 1 tô lớn. Cho tiếp sữa đặc có đường vào rồi đánh tiếp đến khi thật mịn.

Rây bột vào hỗn hợp bơ và đường. Cho tiếp hạt dẻ cười, sô cô la trắng và chút muối tinh vô và trộn thật đều.

Chuẩn bị khay nướng bánh. Trải giấy chống dính lên trên. Viên bánh lại thành hình (cứ một thìa canh một viên). Đặt lên khay dùng tay ấn bẹt một chút.

Nướng khoảng 15 phút ở 190C đến khi bánh chín vàng (nếu ở nhiệt độ 170C thì nướng lâu hơn). Bỏ ra để khoảng 15 phút cho bánh nguội.

Bánh để trong hộp kín giữ được khoảng 1 tuần.

Rất đơn giản đúng không ạ! Không quá cầu kì, không cần tốn thời gian chuẩn bị, chỉ cần vài bước đơn giản bạn đã có ngay món bánh quy sô co la trắng, hạt dẻ cười thơm ngon, hấp dẫn rồi! Món bánh này sẽ là bữa ăn phụ lí tưởng cho bé yêu nhà bạn đấy.

Bạn có thích thú với những chiều cuối tuần ấm áp gia đình ngồi bên nhau, dưới mái hiên nhà, ngắm hoa và thưởng thức trà chiều với chiếc bánh quy đáng yêu này! Thật hạnh phúc.